Food Festival: Danmarks største madevent slår dørene op for 30.000 gæster

Der er både noget for de madinteresserede og dem, der bare vil have en sjov og hyggelig oplevelse, når Food Festival hen over weekenden forvandler Tangkrogens 50.000 kvadratmeter til et madmekka.

Stjernespækkede workshops
Hele festivalpladsen bugner af inspirerende og sjove oplevelser, og i de tre eventtelte er der mere end 75 gratis workshops hen over weekenden.

"På Food Festival møder man passionerede kokke, producenter og madhåndværkere, der byder på lækkerier, inspiration og tricks til at give sine køkkenfærdigheder en opgradering,” fortæller Anna Lund, direktør for Food Festival og FOOD-Aarhus.

Derfor er årets program fyldt med workshops, hvor festivalens gæster kan trække i forklædet og lære fra de allerbedste. Det kan f.eks. være kokkene fra Michelin-restauranten Gastromé, holdet bag nyåbnede Restaurant Novel på Aarhus Ø, kok Casper Sobczyk og kogebogsfortatter Louisa Lorang.

Festival for hele familien
Food Festivalen byder på aktiviteter for både store og små, men har man børn med, så er området Mad & Børn skræddersyet til at byde de mindste madentusiaster på masser af sjov og leg.

”I løbet af weekenden kan man klappe en ko, bygge et ormehus, konkurrere i krabbevæddeløb eller pynte macaron i alle regnbuens farver med Timm Vladimir,” forklarer Anna Lund, direktør for Food Festival og FOOD-Aarhus. Hun forsikrer samtidig om, at der også er noget for de voksne.

I Området Nordiske Dråber disker landets bedste bryggerier, vinmagere, destillerier og mosterier op med flydende smagsoplevelser i særklasse. I festivalområdet Havet er der fokus på alt godt fra vand og strand. I Iværksætteriet møder man morgendagens madiværksættere, og Torvet byder på et farverigt mylder af smag, madoplevelser og gode festivaltilbud. 

Nyheder og tilbagevendende succeser
Lørdag aften afgøres Årets Cocktail, når seks af landets førende vinmagere og destillatører stiller til start med helt nye cocktails baseret på de bedste råvarer fra den danske sensommer.

Traditionen tro kåres Danmarks bedste hotdog på Food Festival, når 14 af landets bedste restauranter fra Skagen til Nakskov konkurrerer om, hvem der kan lave den bedste version af den populære pølsevognsklassiker. Der bliver ikke sparet på hverken sceneshow, kostumer eller kreative måder at servere pølse i brød, når den gastronomiske elite søndag eftermiddag kappes om dommernes og festivalgæsternes gunst.

Som noget nyt får Hotdog DM og Årets Cocktail og følgeskab af DM i Grill. Konkurrencen løber hele weekenden og afgøres søndag eftermiddag, hvor Danmarksmesteren skal findes blandt de 18 hold, der har dystet i at lave de bedste spareribs, fisk, blomkål og desserter på grill.

Food Festival åbner dørene fredag 1. september kl. 13.00

Køb billet til Food Festival

Med entrébilletten får du adgang til mere end 250 madoplevelser i særklasse.

Køb din billet i forsalg og spar penge.

Køb entrébillet